XXV edycja Konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”

Ruszyła XXV edycja Konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” na najlepszą potrawę regionalną i najlepszy regionalny produkt żywnościowy.

Konkurs służy identyfikacji produktów regionalnych oraz gromadzeniu wiedzy o regionalnych potrawach i produktach żywnościowych. Ideą konkursu jest ochrona i zachowanie dziedzictwa kulinarnego regionów poprzez wyszukiwanie potraw i produktów żywnościowych wytwarzanych w gospodarstwach domowych lub przez lokalne podmioty gospodarcze.

Konkurs przebiega w dwóch etapach. Na poziomie regionalnym jest organizowany przy udziale samorządów województw. Na poziomie krajowym prowadzony jest przez Polską Izbę Produktu Regionalnego i Lokalnego. Jego zwieńczeniem jest wręczenie laureatom Perły podczas Targów Smaki Regionów w Poznaniu.

Szeroka formuła pozwala na udział w konkursie w następujących kategoriach:

• produkty regionalne pochodzenia zwierzęcego,
• produkty regionalne pochodzenia roślinnego,
• napoje regionalne,
• inne produkty regionalne,
• część gastronomiczna.

W Konkursie w zależności od formuły udział mogą wziąć między innymi dwuosobowe ekipy reprezentujące: firmy gastronomiczne, gospodarstwa agroturystyczne lub koła gospodyń wiejskich. 

Zgłoszenia można nadsyłać do 15 czerwca 2026 roku.

źródło: https://mazovia.pl/pl/konkursy/nasze-kulinarne-dziedzictwo-smaki-regionow-4.html